黑河市市场监管局深入开展食安龙江百日行动,加大监督检查力度,组织流通环节食品安全专项检查,保障百姓舌尖上的安全。
此次专项检查以农村、学校及校园周边为重点区域,以超市、食杂店、肉菜店为重点场所,以酒类、肉制品、豆制品、儿童食品等热销食品为重点品种,对食品经营者开展集中执法检查。主要检查流通环节食品经营者经营资质、经营条件、食品标签、从业人员管理、经营过程控制等内容,进一步强化其食品安全责任意识和自律意识。
一是切实把好食品准入安全关。规范食品与非食品分区陈列,现场对食品经营许可证接近有效期的业户进行延续申请指导,督促健康证临期业户尽快办理新健康证,要求业户认真履行索证索票义务,确保经营食品行为规范、质量安全、来源可溯。
二是强化对消费集中、需求旺盛、保质期短、易发霉变质食品的有效监管。坚决依法取缔无证无照经营,严厉打击销售过期变质、“三无”食品、以次充好、掺杂掺假等违法行为,最大限度地消除各类食品安全隐患。
截至目前,共检查玉国生鲜超市、铁西市场、双福农贸市场和农村大集等15个,食品经营业户340户、生猪及肉制品经营商店100余户、食用农产品经营业户29户、下达行政指导意见书7份,全面规范了流通环节食品市场经营秩序。