中国食品安全网讯 （高永强） 12月6日，渑池县市场监管局组织召开食品安全“6S”创建规范化管理提升会，局主要领导、相关股室、各乡镇食药监所所长参加会议。
会议现场
渑池县在前期召开“6S”规范化管理模式推进会后，在全县食品生产、经营单位中全面开展了“6S”规范化管理建设工作，通过整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全等环节优化环境面貌、提高工作效率，促进全县食品生产经营单位规范管理，整改提升。
食品安全6S管理标准
首先，各创建单位对近期“6S”创建工作情况进行汇报，分享创建心得和经验，各责任单位各抒己见，指出了目前推进过程中存在的共性问题和突出的个性问题。把在创建工作中每个企业在创建“6S”管理过程中要重点做好哪些方面，解决什么问题等进行了详细的阐述和认真的讨论。通过细致的工作，让食品生产经营单位对“6S”标准化建设基本内容熟练掌握、讲究方式方法，严格按照“6S”标准化建设内容进行落实，不流于形式。在推进工作的同时，做好进度统计，按时报送“6S”标准化建设进度报。截至目前，第一批“6S”开展建设企业32家，已完成建设21家，11家正在继续细化整改中。会上，各责任单位进行了表态发言，将严格按照县局工作方案，保证按时间、高标准的完成创建任务。会议同时宣布了县局“6S”创建绩效考核办法和验收安排。
会议现场
最后，郭合营副局长对各单位“6S”管理工作情况取得的阶段性成绩给予充分肯定，并对下一步工作提出要求：一是要肯定成绩。作为一项新的工作，此项工作时间紧、任务重，自11月13日召开推进会至今，各单位认真理解领会“6S”实质精髓，准确把握规范标准、取长补短、相互交流、共同提高，全面提升我县食品安全管理水平。二是要细化措施。按照省、市局“推进‘6S’管理 提升食品生产经营规范化管理行动方案”的要求，总结经验、吸取教训，厚积薄发，坚决完成目标任务。三是要绩效考核。实施绩效考核办法，明确分工、细化责任、奖惩得当，采取有力措施，确保此项工作高效率高质量完成。四是要狠抓落实。在保证推进速度的同时，还要高质量完成打造，对已打造完成的示范店进行“再回头”检查，真正打造出一批经得起考验的示范点位，并组织分类抽查验收，以点带面，有力带动全县“6S”规范化管理工作全面推进。
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