福州市连江县开展节前食品安全检查工作

摘要：12月24日，福州市连江县县委书记周应忠一行在连江县主要城区开展食品安全检查工作，检查组现场查看了农贸市场和大型超市，要求食品企业和监管部门要提高食品安全意识，将责任落到实处，让全县人民都能度过一个安定、祥和的节日。

中国食品安全网讯（陈昕 郑静仪 记者朱定荣） 为确保元旦、春节“两节”食品安全，12月24日，福州市连江县县委书记周应忠、连江县政府副县长陈坚斯在县“两办”、食安办、公安局、市场监管局、城建监察大队、凤城镇主要领导的陪同下，在连江县主要城区开展食品安全检查工作。

检查组现场查看了凤城农贸市场证件、配备设备和人员，以及是否落实索证索票、猪肉“两单”公示等情况，重点排查了私自售卖河豚鱼的违法行为，未发现有销售河豚鱼现象。同时，检查组检查了连江县华润万家超市，在管理人员的陪同下，查看了食品安全从业人员健康管理、食品安全自查、食品进货查验等食品安全管理制度，对货架上的商品是否有超过保质期仍未下架、和水果蔬菜海鲜等易腐败生鲜食品是否新鲜的情况进行详细检查。

检查组现场检查

检查中，周应忠对食品经营单位食品安全工作表示肯定，并对食品企业和监管部门提出三点要求：

食品企业经营者要切实履行好企业的主体责任，提高食品安全意识，时刻对食品安全生产保持警醒，不可以有丝毫松懈。

要提前做好节日期间的食品安全工作，将责任落到实处，及时发现清理食品经营过程中存在的安全隐患，确保向人民群众供应安全放心的食品。

两节期间食品安全专项整治工作还需要继续进行，要全面整治、突出重点，有效预防、及时控制、减轻或消除突发事件所造成的危害，确保人民群众的饮食安全和身体健康，让全县人民都能度过一个安定、祥和的节日。