摘要：创建食安城，牢筑食品安全防范底线。近期，济南市长清区市场监督管理局，聚焦辖区内食品安全问题，对食品相关的重点领域、重点场所、重点品种等环节开展了深入专项食品安全整治行动，旨在保障群众的健康安全，确保度过祥和的节假日。
近期，济南市长清区食安办牵头，长清市场监管局、公安局、教体局、农业农村局等部门，深入开展整治食品安全问题联合整治行动。重点整治四方面突出问题，严厉打击食品生产经营环节违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”;实施保健食品行业专项清理整治，严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题;解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题;整治农产品质量安全问题，重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题。联合行动出重拳、下猛药，真正让群众看到变化、感到温暖、得到实惠。
以问题为导向措施更实
专项整治聚焦“五个一批”，全面梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光等环节发现的问题线索。对发现的重大违法违规行为，落实“最严厉的处罚”，一查到底，绝不姑息。
对于食品生产经营环节违法违规行为，突出重点区域、重点场所、重点环节、重点品种、重点企业，全面排查线索，坚持对违法犯罪行为一查到底。
在保健食品行业专项清理整治中，对检查发现的违法违规行为，及时立案查处，杜绝不符合要求的保健食品流入市场继续销售。
在校园食品安全监管问题上，进一步强化学校食品安全主体责任落实，实行挂牌明确网格责任，安排保护，严肃查处违法违规行为，积极构建“互联网+明厨亮灶”智慧管理新格局，大力推进校园食品安全社会共治。
对于农产品质量安全问题，强化源头治理和部门协作，查处农产品质量安全违法案件及生产经营假劣农药、兽药违法案件，惩处违法犯罪分子。
深入研究分析本地食品安全的突出问题和规律特点，通过广泛走访摸排，发动群众举报等方式，及时发现掌握违法经营线索，细化明确整治打击任务。专项行动全面梳理案件查办、投诉举报、媒体曝光等线索，逐项制定整改措施，以问题为导向，一抓到底，措施更实。
现场检查
整治行动全面开花初见成效
从长清全区来看，整治食品安全问题联合行动已取得明显成效。截至11月30日，共出动执法人员2.3万余人次，检查经营单位8千余户次，组织夜间突击检查3次，排查整改未严格落实进货查验制度、健康证明过期等问题隐患432个，并依法进行处置。发挥监督抽检先手棋作用，1-11月份抽检食品4200批次，食品生产加工企业114户次、农产品批发市场及商场超市163户次、保健食品生产经营主体232户次。联合推进校园食品安全守护行动，排查校园食堂、供餐单位及周边食品经营者343户次、约谈食品经营业户20户。
食品、保健食品虚假宣传坑害老年人是很多家庭关心的问题。查处一起利用食品、保健食品会销方式欺诈老年人的案件。这些人假借免费义诊肆意编造、夸大老年人病情，夸大宣传保健食品具有治疗糖尿病、高血压等多种老年疾病的显著功效，将涉嫌违法的保健食品查扣。
孩子的食品安全问题牵动着无数家庭的神经，是民之所望，施政之所向。文昌、马山、平安、张夏等市场监管所对学校(含托幼机构)逐一开展培训，对学校食堂认真检查，对辖区幼儿园、学校食堂提出检查意见。
履职尽责，不忘初心勇担当
外卖订餐一直是社会各界倍加关注的食安话题。长清区企业注册登记系统中，经营范围含有“网上销售”的企业有111户，个体工商户经营范围含有“网上销售”的有1521户。其中在美团网、饿了么等网络餐饮平台内从事网络餐饮经营业户561户。联合行动中全面开展了网络订餐平台自查整改行动，全覆盖开展网上自查，全面下线不合规网络订餐经营者。开展实地核查，集中清理下线违规商家，对不规范的109家餐饮业户已责令改正，对违规经营的45家餐饮业户和商家给予下线处理。
此次专项整治，前后衔接、上下联动、左右协同、整体推进，集中整治食品安全突出问题。各所按照四部门《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》提出的要求，排查风险隐患，严打违法犯罪行为，完善制度机制，真刀真枪解决问题，坚决捍卫食品安全，切实维护群众利益。“守初心、担使命，找差距、抓落实”，联合推进食品安全治理，充分体现政府维护人民群众食品安全的坚强决心和有力举措。
长清区市场监管局有关负责人表示，将按照党中央决策部署，区委、区政府要求，围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事，具体在三方面下功夫。聚焦“可检验”，紧盯标志性成果，量化目标、分级认领、限期见效;聚焦“可评判”，动员全社会参与，加强食品抽检，及时公布抽检结果，并将联合行动纳入对乡镇、街道办事处人民政府食品安全工作考核;聚焦“可感知”，取缔一批违法违规主体，查处一批违法犯罪分子，曝光一批典型案例，完善一批长效机制，宣传典型经验和好的做法。（邵绪强、李士民）
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