执法人员进行节日期间食品安全抽查
映象网许昌讯（记者 康世保 通讯员 胡新锋 李广霞）春节前夕，食品消费进入旺季，为保障春节期间食品安全，许昌市建安区市场监督管理局坚持问题导向，加强食品全链条监管，有针对性地加强食品抽检，加大春节前食品安全检查力度，深入开展重点区域、重点环节、重点品种食品安全风险隐患大排查，及时发现风险隐患并消除，坚决遏制重大食品安全事故的发生，巩固食品安全示范区创建成果，维护节日期间食品安全。
副局长陈红杰带领第三方检测公司进行节日期间食品安全抽检
一是抓经营者主体责任落实。在强化食品安全属地管理责任，落实食品安全党政同责的同时，严格督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，认真落实进货查验、索证索票等制度，确保生产经营行为规范，严防不合格、来源不明的食品流入市场，健全食品安全责任网络。
二是抓节日食品安全监管重点。针对春节期间消费特点，将方便食品、酒类、坚果、乳制品、肉制品等作为重点检查对象，从食品生产企业和大型批发市场入手，强化源头管理；又注重做好流通商场、超市和小作坊、小摊贩、小餐饮的管理，聚焦年夜饭、年会聚餐、农村集体聚餐等重点活动，确保全辖区、全链条食品安全。
三是抓食品安全风险排查。注重发挥投诉举报对发现问题的指向性，结合日常检查，对建安区范围内的食品生产经营户进行全面清理排查，针对重点对象加大检查抽查力度，对存在严重风险隐患或违法行为的生产经营单位，坚决依法依规严厉查处，有效净化市场环境。
四抓食品安全氛围营造。通过发放宣传册、电子显示屏播报、悬挂横幅、发布节日期间食品安全告示等多种形式，强化对食品安全知识的宣传，引导人民群众树立安全消费理念。日常检查中，执法人员同时注重普及培训食品安全相关法律法规知识，增强经营户法律意识。
五抓食品抽检工作。及时开展“年夜饭”专项检查、“年货”抽检等各项活动，对节日期间消费量较大的粮油米面、调料、糖果、饼干等食品，同时也对一些较为热门的餐饮服务经营者使用的食品原料和制售的食品进行抽样检验，切实保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。目前，现场抽样工作已完成，样品检验正在紧张进行中。在第三方检验机构出具检验报告后，如发现存在不合格食品，许昌市建安区市场监督管理局将开展全面清查，从严从快做好后续处置工作。
马浩区长调研节假日食品安全，区市场监管局陆军局长汇报春节期间食品安全监管工作
许昌市建安区市场监管人温馨提醒广大消费者，应通过正规渠道购买食品并保存相应购物凭证，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的食品;外出就餐，应选择持有《食品经营许可证》的正规商家进行消费。如遇到食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315依法维权。
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