河北省保定市市场监管局发布食品安全消费提示

春节食品消费较为集中，发生食品安全突发事件风险随之增大。为保障广大人民群众食品消费安全，营造平安、健康、祥和的节日氛围，河北省保定市市场监督管理局发布食品安全消费提示如下：

在哪买和买什么

建议消费者在有食品经营许可证等相关资质、信誉良好的大中型商超和农贸市场采购，选择购买食品标识齐全、包装完整无损、感官性状正常且在保质期内的食品；购买临近保质期的食品要适量。

网购食品时，务必考虑快递运送周期对食品安全可能造成的影响。不购买、不食用不认识的野菜和野生菌。

怎么选更安全

选购预包装食品时，应查看外包装是否完好，包装或标签上是否标注有“名称、规格、净含量、成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式、产品标准代号、生产许可证编号，生产日期，保质期”，选购无破损、无变形的食品。

选购散装销售食品时，应注意防尘防蝇等设施是否使用；查看销售区域是否标识名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，谨慎选购未标示以上内容产品。对产品信息有疑问的，可要求经营者提供原大包装产品予以核对。

如何选购海鲜和肉类

选购有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的食品时，应注意查看食品保存环境、温度等是否符合食品包装或标签上标示的贮存条件要求，贮存设施设备是否有效运行。购买生鲜食品要确保新鲜。

选购猪肉时，要注意查看“两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章），无相关证章或证章不全的，应避免购买。

如何更好地维权

消费时要保存证据依法维权。要索取和保留好相关购物票据，以备追溯举证。如购买到问题食品，请及时向市场监督管理部门投诉举报，也可拨打12315或通过12315平台在线举报。

（供稿：河北省保定市市场监管局）

(责任编辑: 车车 )