界河镇学区召开校园食堂食品安全培训会

为贯彻落实市教体局安全会议精神，提高全镇教育系统食品卫生安全意识，确保学校幼儿园师生的饮食安全，5月7日，界河镇学区在界河中学召开了食堂食品安全培训会。界河镇副镇长孔磊，滕州第二人民医院公共卫生防疫负责人等出席了会议。全镇中小学校长，分管领导，食堂管理人员，卫生保健人员，中学全体班主任，民办幼儿园负责人等70余人参加了培训。

会议由学区主任李广山主持。首先是培训动员，孔镇长就当前校园食品安全及培训工作的重要性给大家进行了强调，对今后的校园食堂食品安全工作提出了要求。

第二是专家讲座，孙科长结合近年来省内外发生的食品安全事件，剖析了当前校园食品安全现状及存在的突出问题，要求学校履行食品安全主体责任，规范食堂场所布局和加工操作流程，严把人员健康关、原材料进货关、食品贮存关和加工制作关，加强日常管理，消除漏洞隐患，确保校园食堂食品安全。

最后，李主任对学校幼儿园的夏季食品安全工作进行了强调。要求各学校幼儿园要把食品安全放在心上，常抓不懈；要落实责任，分管同志和班主任等切实履职，做好日常管理；要召开主题班会，抓实学生教育，杜绝食品安全事件发生。