灵山县武利镇开展餐饮业食品安全整治

随着人民生活水平的不断提高，近年来，灵山县武利镇的餐饮业日渐兴旺，全镇（包括农村）共有餐饮店113家。为保障人民群众舌尖上的安全，近期，武利市场监督管理部门开展了为期一个月的餐饮业专项整治。

整治中，执法人员上门发放办证告知书，指导业主申请办证，并告知业主餐饮店的厨房必须要封闭式且达到“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施要求。针对提出办证申请的餐饮店，执法人员均到店进行现场核查。对于经营环境等达不到办证标准的，现场给予整改建议，并要求其限期完成整改，在取得相关证件后方可开展餐饮服务。对整改仍达不到要求的，一律退回办证申请材料，并依法作出相应的警告处罚。截至目前，因厨房整改不合格被退回办证材料的有11家，根据《广西壮族自治区食品小作坊、小餐饮和食品摊贩管理条例》作出警告处罚的有10家。

下一步，该所将按照“四个最严”的要求，以最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责来进一步加大监管力度，对限期内未办证的餐饮店一律立案处罚。（陈燕新 陈一辉）