大姚县市场监管局做好食品安全保障工作

本报讯 2019年高考前夕，为保障高考期间大姚县广大师生的餐饮食品安全，大姚县市场监督管理局依照“提前介入，风险防控，突出重点，保障安全”的原则，高度重视、提前谋划、精准监管，全力做好高考期间食品安全保障工作。

加强沟通联系，准确掌握信息。大姚县市场监督管理局主动与教育主管部门联系，掌握考点、考生食宿安排分布与供餐等信息，确定考点、考生食宿安排单位保障责任人，准确掌握信息，提前做好安排部署。

加强考前检查，消除食品安全隐患。大姚县市场监督管理局在高考前夕，加强了对学校食堂学校周边食品经营单位、超市、餐饮服务单位的全面检查，严把食品安全质量关，及时消除安全隐患，坚决查处各种违法违规行为。

加强巡查，全程监督。高考期间，大姚县市场监督管理局采取定区域、定人员、定岗位等监管措施，对考提供就餐的餐饮单位和学校食堂，餐饮服务食品安全监管部门加大巡查力度，派员进驻实行全程监督。完善食品安全应急预案，严格落实高考期间值班制度，保持24小时通讯畅通，及时受理群众投诉和举报，严防、严管、严控食品安全风险。