陕州区创建省级食品安全 示范区工作全面启动

本报讯 为深入贯彻党的十九大食品安全工作精神，大力实施国家食品安全战略，提升全区食品安全监管水平，保障人民群众饮食安全和身体健康，2019年7月至2021年6月，陕州区积极开展创建省级食品安全示范区工作。

据悉，此次创建工作要达到食品安全状况持续向好，食品安全工作落实到位，食品安全保障群众满意，食品安全宣传教育效果好，群众对创建工作的知晓率达75%以上，对创建工作的支持率达85%以上的目标。创建任务分健全食品安全责任体系、统一权威的食品安全治理体系、食品安全供应体系、全面覆盖的风险监测体系、食品安全应急体系、食品安全社会监督体系，引导食品行业协会加强自律，为百姓营造安全放心的消费环境；夯实食品安全检验检测平台、食品安全溯源监管平台、食品安全监管指挥平台、食品安全信用信息监管平台的基础；实施食品安全信用分类管理，采集食品生产和经营者信用信息，建立信用档案；建立全区统一的监管信息平台，共享部门间、区域间、上下游间的食品安全信息。

同时，实施十大工程：一是农产品质量安全工程。强化源头治理，推行种植养殖（含水产）环节农业标准化生产；落实农药、兽药、渔药、化肥、饲料等农业投入品经营索证索票、一票通等制度。二是食品“三小”提升工程。坚持疏堵结合，规范发展，综合整治食品小作坊、小经营店和小摊点，推进提升食品小作坊、批发商户升级改造。三是校园及周边食品安全治理工程。开展校园及周边食品安全综合整治，对学校食堂食品安全实行量化分级管理。校内及周边副食店无“五无”食品出售，小餐饮、小摊点管理规范。四是农村集体聚餐规范化管理工程。不断探索农村集体聚餐管理新机制、新办法，在农村地区实现农村集体聚餐规范化管理全覆盖，农村集体聚餐备案管理率达到90%以上。五是餐厨废弃物无害化处理工程。建立餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系。六是食品安全阳光工程。探索在食品生产、流通、餐饮各环节，通过设置参观走廊、安装摄像头、连接互联网等方式实施阳光监控。七是农贸市场提档升级工程。根据农贸市场等食品集中交易市场分布需求，按照农贸市场建设标准，开展农贸市场升级改造工程。八是食品产业提质升级工程。着力打造一批放心品牌，培育一批优势企业，抓好一批示范工程，推动食品产业转型升级、提质增效，形成食品产业发展新优势。九是打击食品安全犯罪专项行动。严厉打击食品无证生产经营、非法添加及制假售假违法行为，坚决消除行业“潜规则”。十是食品安全社会共治工程。开展丰富多样的食品安全宣传和法制、科普宣教工作，全面营造创建省级食品安全示范区氛围。发动社会各方面的力量共同参与食品安全工作，形成强大的社会共治合力。    （区创建省级食品安全示范区指挥部）