益阳市开展学生集体用餐配送单位食品安全专项检查

湖南日报·新湖南客户端11月26日讯(通讯员 蔡赛峰)近日，益阳市市场监督管理局开展学校供餐集体用餐配送单位食品安全专项检查。

此次检查，主要对企业主体责任落实情况，食品安全自查情况以及原料来源、加工制作、清洗消毒、环境卫生、食品分装及配送情况进行了检查。从检查情况来看，全市学生集体用餐配送单位整体情况良好，但也存在索证资料不完善、留样数量不足、人员培训资料不全的问题。针对发现的问题，要求供餐单位限期整改，辖区监管部门对整改情况及时进行复查。

据了解，益阳市现有沅江市早口福食品有限公司、益阳市瑞翊达科技有限公司两家学生集体用餐配送单位，为全市27所中小学校，约2万多学生统一配送早餐。